Wie de rechtervleugel van het 16de-eeuwse Hof van Liere binnenstapt, belandt in een oase van rust op de Stadscampus. Achter de historische gevels bevindt zich de Universiteitsclub: een verfijnd restaurant waar kwaliteit, gastvrijheid en duurzaamheid samenkomen. Chef-kok Aaron De Ceuster en celcoördinator Nele Crabbé nemen ons mee achter de schermen.
Op 6 juli is het een jaar geleden dat er een hevige brand uitbrak in het Hof van Liere. Hoe ver staan de herstelwerken? En hoe zullen de heringerichte kantoorverdiepingen eruit zien? “We kiezen voor een eigentijdse invulling met meer licht, meer ontmoetingsmogelijkheden en voldoende flexplekken”, klinkt het.
